COFFRET FRUITÉ - Matcha Cérémonie Premium

• Énergie sans nervosité : Apporte une énergie longue et continu ce qui permet d'éviter les désagréments souvent associés aux boissons contenants de la caféine.
• Peformance cognitive : L'ensemble des nutriments contenus dans le matcha permette une énergie particulière qui favorise une bonne attention et une concentration optimale.
• Riche en antioxydants : Les catéchines en nombre dans la poudre de matcha combattent l'apparition des radicaux libre pour protéger les cellules du vieillissement prématuré.
• Booste la perte de poids : Stimulant le métabolisme, il optimise vos efforts dans le cadre d'une perte de poids en favorisant un effet brûle-graisse performant.
• Propriétés antimicrobiennes : Les vitamines, en particulier la vitamine C, renforce le système immunitaire.
• Relaxant naturel : Procure un état de bien-être conscient qui réduit le stress.
• Favorise une bonne santé cardiaque : Aide à réduire l'absorption du mauvais cholestérol et contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires.
• Aide le bon fonctionnement du transit intestinal : Ses propriétés anti-inflammatoires et détoxifiante favoriser la performance du transit.

• Boisson : matcha pur avec de l'eau, matcha latte, matcha glacé, smoothie.
• Culinaire : pâtisserie, glace et sorbet, chocolat, panna cotta, tarte, yaourt.
• Soin de la peau et des cheveux (uniquement le Matcha Premium Cérémonie nature) : masque pour le visage, gommage, shampoing et soin capillaire.

La préparation d'un Matcha Traditionnel suit des étapes précises, respectant l'art ancestral japonais de la cérémonie du thé.

Ingrédients et matériel :

- Bol large pour fouetter le matcha
- Fouet en bambou (chasen)-
- Cuillère doseuse en bambou (chashaku)
- Eau chaude (frémissante, entre 70°C et 80°C)
- Matcha Premium Cérémonie

Étapes de préparation :

1. Chauffer le bol (facultatif mais conseillé)
Avant de commencer, versez de l'eau chaude dans le bol à matcha pour le réchauffer. Cela aide à maintenir la bonne température du thé. Videz l'eau et séchez le bol avec un linge propre.

2. Doser le matcha
Utilisez environ 1 à 2 doses de cuillère chashaku (ou 1 cuillère à café) de poudre de matcha. Vous pouvez tamiser la poudre avant de la mettre dans le bol pour obtenir un mélange encore plus lisse.

3. Ajouter l'eau chaude
Ajoutez environ 60 à 80 ml d'eau chaude (entre 70°C et 80°C) dans le bol. La quantité d'eau peut varier selon l'épaisseur souhaitée du thé :

Usucha (matcha léger) : 1 à 2 cuillères chashaku ou 1 cuillère à café de matcha pour 60-80 ml d'eau.
Koicha (matcha épais) : Plus de poudre (2 à 3 cuillères à café) avec moins d'eau (40-50 ml).

4. Fouetter le matcha
Utilisez le fouet en bambou (chasen) pour mélanger la poudre et l'eau. Tenez le fouet avec une main légère et commencez à fouetter vigoureusement en formant un "M" ou un "W" avec votre mouvement. Continuez jusqu'à obtenir une mousse fine et homogène en surface.

Usucha : Le mélange doit avoir une texture légère, avec une fine couche de mousse.
Koicha : Pas de mousse, mais une texture plus épaisse, presque crémeuse.

5. Déguster
Une fois le matcha bien fouetté, il est prêt à être consommé. Tenez le bol à deux mains et savourez lentement en plusieurs gorgées.

Astuces supplémentaires :
Utilisez de l'eau de bonne qualité pour que le goût du matcha ne soit pas altéré.
La température de l'eau est essentielle : une eau trop chaude peut rendre le matcha amer.
Prenez le temps de bien fouetter pour obtenir une texture parfaite, notamment si vous souhaitez un usucha bien mousseux.

Ce rituel simple, mais précis, permet de tirer le meilleur parti des arômes et des bienfaits du matcha.

Matcha Premium Cérémonie : 100% Matcha premium de qualité cérémonie.

Matcha Fraise : Matcha premium de qualité cérémonie, arôme naturel de fraise produit en France (Grasse).

Matcha Pêche : Matcha premium de qualité cérémonie, arôme naturel de pêche produit en France (Grasse).

Bien refermer le sachet, tenir hors de portée des rayons du soleil, à température ambiante dans un endroit sec et frais. 

L'ensemble de nos Matchas sont compatibles avec le jeûne intermittent.

Ils conviennent également aux personnes véganes, végétariennes, aux régimes IG bas, sans gluten et cétogène (keto-compatible).

Livraison offerte en point relais partout en France à partir de 35€ (livraison 3 à 5 jours ouvrés).

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