PREMIUM-PACKUNG – Schneebesen + Löffel + Isolierbecher + 6 x 30 g Beutel

Matcha wird von den Verbrauchern wegen seiner vielen Vorteile geschätzt. Es sorgt für nachhaltige Energie ohne Nervosität , verbessert die Konzentration durch seinen hohen L-Theanin-Gehalt und steigert die kognitive Leistungsfähigkeit . Reich an starken Antioxidantien wie Katechinen, trägt es dazu bei, die Zellen vor der Alterung zu schützen. Matcha-Pulver regt außerdem den Stoffwechsel an und fördert so die Gewichtsabnahme , und stärkt dank seiner Vitaminkonzentration das Immunsystem . Es ist ein natürlicher Verbündeter der Entspannung und unterstützt gleichzeitig die Gesundheit des Herzens und der Verdauung .

• Getränk: reiner Matcha mit Wasser, Matcha Latte, eisgekühlter Matcha, Smoothie.
• Kulinarik: Gebäck, Eis und Sorbet, Schokolade, Kekse, Crème Brûlée, Panna Cotta, Torte, Joghurt.
• Haut- und Haarpflege (nur Matcha Premium Cérémonie Nature): Gesichtsmaske, Peeling, Shampoo und Haarpflege.

Die Zubereitung von traditionellem Matcha folgt präzisen Schritten und respektiert die uralte japanische Kunst der Teezeremonie.

Zutaten und Materialien:

- Breite Schüssel zum Schlagen von Matcha
- Bambusbesen (Chasen)-
- Messlöffel aus Bambus (Chashaku)
- Heißes Wasser (köchelnd, zwischen 70°C und 80°C)
- Premium-Zeremonial-Matcha

Vorbereitungsschritte:

1. Erhitzen Sie die Schüssel (optional, aber empfohlen)
Bevor Sie beginnen, gießen Sie heißes Wasser in die Matcha-Schüssel, um sie aufzuwärmen. Dies trägt dazu bei, die richtige Temperatur des Tees aufrechtzuerhalten. Lassen Sie das Wasser ab und trocknen Sie die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab.

2. Matcha abmessen
Verwenden Sie etwa 1 bis 2 Chashaku-Messlöffel (oder 1 Teelöffel) Matcha-Pulver. Sie können das Pulver sieben, bevor Sie es in die Schüssel geben, um eine noch glattere Mischung zu erhalten.

3. Heißes Wasser hinzufügen
Geben Sie etwa 60 bis 80 ml heißes Wasser (zwischen 70 °C und 80 °C) in die Schüssel. Die Wassermenge kann je nach gewünschter Stärke des Tees variieren:

Usucha (leichter Matcha): 1 bis 2 Chashaku-Löffel oder 1 Teelöffel Matcha auf 60-80 ml Wasser.
Koicha (dicker Matcha): Mehr Pulver (2 bis 3 Teelöffel) mit weniger Wasser (40–50 ml).

4. Den Matcha verquirlen
Verwenden Sie den Bambusbesen (Chasen), um das Pulver und das Wasser zu vermischen. Halten Sie den Schneebesen mit einer leichten Hand und beginnen Sie kräftig zu rühren, wobei Sie mit Ihrer Bewegung eine „M“- oder „W“-Form bilden. Fahren Sie fort, bis ein feiner, homogener Schaum auf der Oberfläche entsteht.

Usucha : Die Mischung sollte eine leichte Konsistenz mit einer dünnen Schaumschicht haben.
Koicha : Kein Schaum, aber eine dickere, fast cremige Textur.

5. Geschmack
Sobald der Matcha gut verquirlt ist, ist er verzehrfertig. Halten Sie die Schüssel mit beiden Händen und genießen Sie langsam in mehreren Schlucken.

Zusätzliche Tipps:
Verwenden Sie Wasser von guter Qualität, damit der Geschmack des Matcha nicht verändert wird.
Die Wassertemperatur ist entscheidend: Zu heißes Wasser kann Matcha bitter machen.
Nehmen Sie sich die Zeit, gut zu verrühren, um eine perfekte Konsistenz zu erhalten, insbesondere wenn Sie ein sehr schaumiges Usucha wünschen.

Dieses einfache, aber präzise Ritual ermöglicht es Ihnen, die Aromen und Vorteile von Matcha optimal zu nutzen.

Zutaten und Materialien:
- 1 bis 2 Chashaku-Löffel Matcha
- 60 ml heißes Wasser (zwischen 70 und 80°C, leicht köchelnd)
- 200 ml Milch (pflanzlich oder tierisch, je nach Wunsch)
- 1 Teelöffel Honig oder Agavensirup (optional)

Vorbereitungsschritte:

1. Zubereitung des Matcha : Sieben Sie das Matcha-Pulver direkt in eine Schüssel, um eventuelle Klumpen zu entfernen. Fügen Sie das heiße Wasser hinzu und schlagen Sie dann mit einem Schneebesen kräftig mit „M“- oder „W“-förmigen Bewegungen, bis die Mischung glatt und leicht schaumig ist.
2. Milch erhitzen: Die Milch in einem kleinen Topf erhitzen. Wenn Sie eine glattere Konsistenz wünschen, verwenden Sie einen Milchaufschäumer, um einen schönen Schaum zu erzeugen.
3. Zubereitung: Gießen Sie die heiße, schaumige Milch in eine Tasse und fügen Sie dann vorsichtig den geschlagenen Matcha hinzu. Vorsichtig mischen, um die beiden Zubereitungen gut zu kombinieren.
4. Verkostung: Nach Wunsch mit Honig oder Agavensirup einen Hauch Süße hinzufügen. Sofort servieren und diesen köstlichen Matcha Latte genießen.

Um die Qualität zu bewahren und die Lebensdauer Ihres Matcha-Schneebesens (Chasen) und Ihres Messlöffels (Chashaku) zu verlängern, befolgen Sie diese wenigen einfachen Empfehlungen :

Wartung des Matcha-Schneebesens (Chasen) :

• Vor dem Gebrauch: Tauchen Sie den Schneebesen einige Minuten lang in heißes Wasser, um die Strähnen weicher zu machen und sie weniger anfällig für Brüche zu machen.
• Nach Gebrauch: Spülen Sie den Schneebesen mit lauwarmem Wasser ohne Seife ab, um zu verhindern, dass sich Matcha-Pulver auf den Strängen ansammelt.
• Trocknen: Lassen Sie den Chasen kopfüber an der frischen Luft trocknen, um Feuchtigkeit zu vermeiden, die den Bambus beschädigen könnte.
• Lagerung: Lagern Sie den Chasen an einem trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt, um seine Form und Haltbarkeit zu schützen.

Pflege des Matcha-Löffels (Chashaku) :

• Reinigung: Wischen Sie den Löffel nach jedem Gebrauch vorsichtig mit einem trockenen Tuch oder Papiertuch ab, um den Bambus zu schonen. Auf Wasser und Reinigungsmittel sollte verzichtet werden.
• Lagerung: Bewahren Sie den Spatel an einem kühlen, trockenen Ort ohne Feuchtigkeit und Licht auf, um seine Unversehrtheit und natürliche Form zu bewahren.

Premium Ceremonial Matcha: 100 % Premium-Matcha in Zeremonienqualität.

Schokoladen-Matcha: Premium-Matcha in Zeremonienqualität mit natürlichem Kakaogeschmack, hergestellt in Frankreich (Grasse).

Vanille-Matcha: Premium-Matcha in Zeremonienqualität, natürliches Vanillearoma, hergestellt in Frankreich (Grasse).

Erdbeer-Matcha: Premium-Matcha in Zeremonienqualität mit natürlichem Erdbeergeschmack, hergestellt in Frankreich (Grasse).

Pfirsich-Matcha: Premium-Matcha in Zeremonienqualität mit natürlichem Pfirsichgeschmack, hergestellt in Frankreich (Grasse).

Matcha-Minze: Premium-Matcha in Zeremonienqualität und natürlichem Minzgeschmack, hergestellt in Frankreich (Grasse).

Schneebesen (Chasen) und Löffel (Chashaku): 100 % Bambus.

Istotherm-Becher: Edelstahl (spülmaschinenfest, aber nicht mikrowellengeeignet)

Den Beutel fest verschließen, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und bei Raumtemperatur an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren.

Kostenlose Lieferung an Relaisstellen in ganz Frankreich ab 35 € (Lieferzeit 3 ​​bis 5 Werktage).

Lieferung an einen Relaispunkt für alle Bestellungen unter 35 €, die Versandkosten betragen 3,90 € .

Lieferung nach Hause per Post, Colissimo oder UPS (Lieferung zwischen 2 und 4 Werktagen): 4,50 € .

Lieferung innerhalb von 24 Stunden Chronopost zu Ihnen nach Hause für alle Bestellungen, die vor 11 Uhr eingehen: 14,90 € .

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