ERDBEER-MATCHA – PREMIUM-Qualität

• Énergie stable, sans nervosité
  La caféine du matcha est absorbée progressivement grâce à la L-théanine. Résultat : une énergie longue durée, sans les pics ni les chutes brusques associés au café. Idéal pour rester actif et focus tout au long de la journée.
• Concentration et clarté mentale :
  La L-théanine favorise un état d’alerte détendu. Vous restez concentré sans ressentir de nervosité. Une alliée précieuse pour les journées intenses.
• Puissant bouclier antioxydant
  Le matcha est l’une des sources les plus concentrées en EGCG (épigallocatéchine gallate), un antioxydant qui protège les cellules du stress oxydatif et ralentit le vieillissement cellulaire.
• Détoxifiant naturel
  La chlorophylle contenue dans le matcha aide l’organisme à éliminer les toxines. Un drainage doux et quotidien, sans effort.
• Soutien à la ligne
  Le matcha stimule le métabolisme et favorise l’oxydation des graisses. Consommé régulièrement, il s’intègre naturellement dans une routine minceur équilibrée.
• Système immunitaire renforcé
  Vitamines, antioxydants et polyphenôls travaillent en synergie pour soutenir les défenses naturelles de l’organisme. La cerise apporte en plus de la vitamine C, un complément précieux en hiver comme en été.
• Réduction du stress et bien-être
  Le matcha favorise la sécrétion de GABA et stimule les ondes alpha dans le cerveau. Un effet calmant mesurable, sans somnolence. Parfait pour décompresser sans décrocher.
• Santé cardiovasculaire
  Le matcha contribue à réduire le taux de LDL (mauvais cholestérol) et à améliorer la santé vasculaire. Les anthocyanes de la cerise participent également à la protection cardiovasculaire.
• Confort digestif
  Ses propriétés anti-inflammatoires apaisent le système digestif, réduisent les ballonnements et favorisent un transit régulier.
  

• Boisson : matcha latte, matcha glacé, smoothie, limonade
• Culinaire : pâtisserie, gâteau, muffins, tarte, glace et sorbet,yaourt, cheesecake, chantilly.

Un latte glacé fruité, graphique et ultra-instagrammable. La couleur du sirop de cerise qui se mélange au vert du matcha crée un dégradé saisissant dans le verre. Rafraîchissant et énergisant, il remplace avantageusement le café glacé du coffee shop.

Ingrédients et matériel

• Matcha Cerise : 1 à 2 cuillères doseuses chashaku (ou 1 cuillère à café)
• 200 ml de lait (végétal ou vache – le lait d’amande ou d’avoine est idéal)
• 50 ml d’eau chaude (70-80°C)
• 2 cuillères à soupe de sirop de cerise (naturel ou fait maison - facultatif)
• Glaçons
• Cerises fraîches pour la décoration (facultatif)
• Fouet en bambou (chasen) ou mousseur électrique
• Grand verre

Étapes de préparation

1. Préparer le matcha : Mettre le Matcha Cerise dans un bol large. Ajouter 50 ml d’eau chaude (70-80°C) et fouetter énergiquement avec un chasen ou un mousseur jusqu’à obtenir un mélange lisse et légèrement mousseux. Réserver.
2. Préparer le verre : Pour les fans de Cerise, verser le sirop de cerise au fond du verre. Ajouter les glaçons.
3. Ajouter le lait : Verser délicatement le lait froid (ou légèrement moussé) sur les glaçons, en laissant les couches se former naturellement.
4. Verser le matcha : Incorporer doucement le matcha fouetté par-dessus le lait pour créer un joli dégradé rouge-vert.
5. Décorer et servir : Ajouter quelques cerises fraîches ou un trait de sirop supplémentaire. Servir immédiatement.

Astuce : Pour un résultat encore plus graphique, utilisez un lait d’avoine bien froid et versez le matcha très lentement à l’aide d’une cuillère à soupe pour ralentir le mélange.

Un smoothie vibrant, riche en antioxydants, qui marie les bienfaits du matcha à l’acidité profonde des cerises et de l’hibiscus. Un concentré de bien-être à boire sans modération.

Ingrédients et matériel

• Matcha Cerise : 1 à 2 cuillères doseuses chashaku (ou 1 cuillère à café)
• 150 g de cerises (fraîches ou surgelées, dénoyautées)
• 200 ml de lait de coco ou lait végétal
• 1 cuillère à café de sirop d’hibiscus (ou infusion froide d’hibiscus)
• 1 banane congelée (pour la texture crémeuse)
• 4-5 glaçons
• 1 cuillère à soupe de miel ou sirop d’érable (facultatif)
• Blender - Grand verre

Étapes de préparation

1. Préparer le matcha : Dans un bol, fouetter le Matcha Cerise avec un peu d’eau froide jusqu’à obtenir une pâte lisse. Réserver.
2. Mixer les ingrédients : Dans un blender, combiner les cerises, la banane congelée, le lait de coco, le sirop d’hibiscus et les glaçons. Mixer jusqu’à obtenir une texture onctueuse et homogène.
3. Ajouter le matcha : Incorporer le matcha fouetté dans le blender et mixer quelques secondes supplémentaires.
4. Sucrer selon le goût : Ajouter le miel ou le sirop d’érable si souhaité. Mixer brièvement.
5. Servir et décorer : Verser dans un grand verre. Décorer avec quelques cerises posées sur le bord ou un trait de sirop d’hibiscus.

Astuce : Pour un smoothie bowl, réduire la quantité de lait de moitié afin d’obtenir une texture plus épaisse, et garnir de granola, de copeaux de coco et de cerises fraîches.

Matcha premium bio (Kagoshima, Japon), arôme naturel de cerise produit en France (Grasse).

Bien refermer le sachet, tenir hors de portée des rayons du soleil, à température ambiante dans un endroit sec et frais. 

L'ensemble de nos Matchas sont compatibles avec le jeûne intermittent.

Ils conviennent également aux personnes véganes, végétariennes, aux régimes IG bas, sans gluten et cétogène (keto-compatible).

Livraison offerte en point relais partout en France à partir de 35€ d'achatS (livraison 3 à 6 jours ouvrés).

Livraison en point relais pour toute commande de moins de 35€ les frais de livraison sont de 3,95€.

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- Réunion, Suisse, Royaume-Uni : 9,95€ - Offert dès 100€ d'achats.

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