COFFRET CADEAU INITIATION Matcha - Ube – Fouet & Support - Edition Limitée Noël

Les bénéfices du Matcha

Le matcha est un thé vert japonais premium reconnu pour sa teneur exceptionnelle en nutriments, en antioxydants et en L-théanine. Véritable superfood, il est apprécié pour ses nombreux atouts bien-être :

• Énergie naturelle durable sans nervosité grâce à la L-théanine, idéale pour remplacer le café.
• Amélioration de la concentration et de la clarté mentale, parfait pour le travail et les journées intenses.
• Forte concentration d’antioxydants (catéchines) bénéfiques pour la peau, l’immunité et la protection cellulaire.
• Soutien du métabolisme, apprécié dans une routine active ou un mode de vie healthy.
  

Les bénéfices de l’Ube (igname violet)

L’ube, l’igname violet populaire en Asie, est un ingrédient naturel à la fois gourmand et riche en nutriments. Il séduit pour :

• Sa forte teneur en antioxydants, qui aide à protéger l’organisme du stress oxydatif.
• Ses fibres et vitamines naturelles, idéales pour une alimentation équilibrée.
• Sa douceur subtile et gourmande, parfaite comme alternative plus saine aux boissons sucrées.
• Sa couleur violette naturellement captivante, qui transforme les boissons en créations visuellement uniques.

Parce qu’il permet de s’initier à un rituel moderne et relaxant, parfait pour les personnes qui aiment tester des nouveautés bien-être. Ce n’est pas un simple coffret : c’est une invitation à créer son moment de pause, à préparer facilement chez soi une boisson tendance, saine et réconfortante.
Le choix entre matcha ou ube permet d’adapter le cadeau selon les goûts, tandis que le fouet + support naoshi donnent une véritable dimension authentique. Un cadeau original, utile, esthétique et prêt-à-offrir.

La préparation d'un Matcha Traditionnel suit des étapes précises, respectant l'art ancestral japonais de la cérémonie du thé.

Ingrédients et matériel :

- Bol large pour fouetter le matcha
- Fouet en bambou (chasen)-
- Cuillère doseuse en bambou (chashaku)
- Eau chaude (frémissante, entre 70°C et 80°C)
- Matcha Premium ou Cérémonie

Étapes de préparation :

1. Chauffer le bol (facultatif mais conseillé)
Avant de commencer, versez de l'eau chaude dans le bol à matcha pour le réchauffer. Cela aide à maintenir la bonne température du thé. Videz l'eau et séchez le bol avec un linge propre.

2. Doser le matcha
Utilisez environ 1 à 2 doses de cuillère chashaku (ou 1 cuillère à café) de poudre de matcha. Vous pouvez tamiser la poudre avant de la mettre dans le bol pour obtenir un mélange encore plus lisse.

3. Ajouter l'eau chaude
Ajoutez environ 60 à 80 ml d'eau chaude (entre 70°C et 80°C) dans le bol. La quantité d'eau peut varier selon l'épaisseur souhaitée du thé :

Usucha (matcha léger) : 1 à 2 cuillères chashaku ou 1 cuillère à café de matcha pour 60-80 ml d'eau.
Koicha (matcha épais) : Plus de poudre (2 à 3 cuillères à café) avec moins d'eau (40-50 ml).

4. Fouetter le matcha
Utilisez le fouet en bambou (chasen) pour mélanger la poudre et l'eau. Tenez le fouet avec une main légère et commencez à fouetter vigoureusement en formant un "M" ou un "W" avec votre mouvement. Continuez jusqu'à obtenir une mousse fine et homogène en surface.

Usucha : Le mélange doit avoir une texture légère, avec une fine couche de mousse.
Koicha : Pas de mousse, mais une texture plus épaisse, presque crémeuse.

5. Déguster
Une fois le matcha bien fouetté, il est prêt à être consommé. Tenez le bol à deux mains et savourez lentement en plusieurs gorgées.

Astuces supplémentaires :
Utilisez de l'eau de bonne qualité pour que le goût du matcha ne soit pas altéré.
La température de l'eau est essentielle : une eau trop chaude peut rendre le matcha amer.
Prenez le temps de bien fouetter pour obtenir une texture parfaite, notamment si vous souhaitez un usucha bien mousseux.

Ce rituel simple, mais précis, permet de tirer le meilleur parti des arômes et des bienfaits du matcha.

L’Ube Latte est une boisson chaude ou glacée originaire des Philippines, aujourd’hui très populaire dans les cafés du monde entier. Douce, onctueuse et naturellement colorée en violet, elle est préparée à base d’ube (igname violet), de lait et parfois d’un peu de sucre ou de vanille.

Ingrédients :

• 1 à 2 cuillères à café de poudre d’Ube
• 200 ml de lait (végétal ou animal selon les préférences)
• 1 à 2 cuillères à café de sucre, miel ou sirop d’agave (optionnel)
  

Préparation :

1. Chauffer le lait dans une casserole
2. Ajouter la poudre d’ube et bien mélangé jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajouter le sucrant si souhaité.
4. Verser dans une tasse et déguster chaud, avec ou sans mousse de lait.

Pour un rendu crémeux et savoureux, privilégiez le lait de coco, d’avoine, ou de soja, qui se marient à merveille avec les notes douces et vanillées de l’ube.

Pour garantir une utilisation optimale et prolonger la durée de vie de votre chasen en bambou, il suffit de respecter quelques règles simples.

Entretien du Fouet à Matcha (chasen bambou) :

• Avant utilisation : Faites tremper le fouet dans de l'eau chaude durant quelques minutes afin d’assouplir les brins, les rendant moins fragiles à la cassure.
• Après utilisation : Rincez-le immédiatement à l’eau tiède, si possible sans savon, pour éviter que le matcha ne colle aux brins.
• Séchage : Laissez sécher le chasen tête en bas à l’air libre pour éviter l’accumulation d’humidité à l’intérieur du bambou, ce qui pourrait l’endommager.
• Stockage : Rangez-le dans un endroit sec, loin de l’exposition directe au soleil pour préserver sa forme et sa qualité.

Entretien du fouet en résine : Après chaque utilisation, rincez immédiatement le fouet à l'eau tiède vous pouvez utilisez des produits nettoyants pour éviter que le matcha ne colle mais il faut faire attention aux brins.

Entretien du support naoshi : Rince-le simplement à l’eau tiède après usage et laissez-le bien sécher à l’air libre. Ne pas mettre au lave-vaisselle.

Matcha premium bio(Kagoshima, Japon).
Ube Premium: 100 % poudre d’Ube premium (igname violet).

Bien refermer le sachet, tenir hors de portée des rayons du soleil, à température ambiante dans un endroit sec et frais. 

Fouet (chasen 100% bambou) ou Fouet en résine (durable).

La poudre d’ube & le matcha sont compatibles avec la plupart des régimes alimentaires :

✔ Vegan & végétarien
✔ Sans gluten
✔ IG bas
✔ Low sugar / sans sucre ajouté
✔ Paleo (hors version stricte)
✔ Jeûne intermittent (matcha OK ; ube à consommer dans la fenêtre alimentaire)
✔ Keto-compatible (matcha en petite quantité)
✔ Régimes bien-être / anti-inflammatoires

❌ Non compatibles :
– Ube : pas compatible keto (riche en glucides)

France :

- Livraison offerte en point relais partout en France à partir de 35€ d'achat (livraison 3 à 6 jours ouvrés).

- Livraison à 3,95€ en point relais pour toute commande de moins de 35€.

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Belgique, Luxembourg, Espagne : 5,95€ - Offert dès 50€ d'achat ;

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Chypre, Tchéquie, Allemagne, Danemark, Estonie, Finlande, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Malte, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Suède :

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- Offert pour les commandes supérieures à 100€.

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter par mail à l'adresse suivante : contact@aromamatcha.fr