La meilleure recette de cookies au matcha : Un délice gourmand et sain

Das beste Matcha-Keks-Rezept: Ein köstlicher und gesunder Genuss

Matcha eignet sich nicht nur für Getränke, sondern kann auch Ihren Desserts eine einzigartige Note verleihen. Wenn Sie ein Fan von Keksen und neuen Geschmacksrichtungen sind, sind Matcha-Kekse eine großartige Möglichkeit, die Köstlichkeit und die Vorteile von grünem Tee zu kombinieren. Matcha ist nicht nur köstlich, sondern verleiht Ihren Keksen auch eine Portion Antioxidantien und natürliche Energie , wodurch sie sowohl schmackhaft als auch gesundheitsfördernd sind.

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Einfaches Rezept für Matcha-Kekse

Zutaten :

  • 200 g Weizenmehl
  • 1 bis 2 Teelöffel Matcha (Geschmack Ihrer Wahl)
  • 100 g ungesalzene Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanillearoma
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Weiße oder dunkle Schokoladenstückchen

Anweisungen :

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Mehl, Matcha und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
  3. In einem anderen Behälter die Butter mit dem Zucker cremig schlagen. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen.
  4. Nach und nach die Mehl-Matcha-Mischung hinzufügen. Mischen, bis eine homogene Paste entsteht. Fügen Sie die Schokoladenstückchen für eine Gourmet-Note hinzu.
  5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Backblech legen.
  6. Etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind.

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Warum sollten Sie Matcha für Ihre Kekse wählen?

Matcha bietet viel mehr als nur Farbe und Geschmack. Dank seiner vielen gesundheitlichen Vorteile , wie seinen Antioxidantien und seiner sanften Energie, wird es zu einer perfekten Zutat für Feinschmecker, denen ihr Wohlbefinden am Herzen liegt. Durch die Zugabe von Matcha zu Ihren süßen Rezepten können Sie ein klassisches Dessert in einen echten Gesundheitsvorteil verwandeln.

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